Плодоовощеводство и виноградарство: программа бакалавриата в вузах Нальчика

Программа предлагает студентам обширные знания и навыки в области выращивания фруктов, овощей и винограда. Во время обучения студенты изучают принципы селекции растений, технологии выращивания и ухода за плодовыми деревьями, кустарниками, овощными культурами и виноградными лозами. Они получают практические навыки в области посадки и размножения растений, контроля за вредителями и болезнями, а также организации и управления фермерскими предприятиями. Программа также охватывает аспекты почвоведения, географии регионов, климатологии и агротехники, необходимые для успешного выращивания плодов, овощей и винограда. В результате обучения студенты получают фундаментальные знания и практические навыки, которые позволяют им работать в сельскохозяйственной отрасли, специализирующейся на плодоводстве и виноградарстве.

Студенты обучаются:

• Разработке системы мероприятий по производству продукции растениеводства
• (овощные, плодово-ягодные, декоративные культуры и грибы).
• Управлению реализацией технологического процесса производства продукции растениеводства.

Профессиональные дисциплины:

• Химия неорганическая и аналитическая 
• Ботаника 
• Физиология и биохимия растений 
• Общее земледелие 
• Лекарственные и эфиромасличные растения 
• Основы научных исследований в садоводстве
• Селекция садовых культур
• Защита растений 
• Овощеводство
• Плодоводство
• Почвоведение
• Ландшафтоведение
• Питание и удобрение садовых культур
• Хранение,переработка плодов и овощей 
• Метеорология и климатология
• Безопасность жизнедеятельности 
• Виноградарство
• Маркетинг 
• Менеджмент 
• Организация садоводства 
• Инженерная и компьютерная графика 
• Декоративное садоводство с основами ландшафтного проектирования.

Вариативная часть

• История садоводства
• Экология
• Химия органическая 
• Ягодоводство
• Химия физическая и коллоидная 
• Микробиология
• Мелиорация
• Генетика растений
• Пчеловодство 
• Питомниководство
• Психология и педагогика 
• Механизация садоводства
• Агрохимия
• Дендрология 
• Правоведение
• Растениеводство 
• Биологическая защита растений в овощеводстве и плодоводстве
• Овощеводство защищенного грунта
• Стандартизация и сертификация плодов и овощей
• Субтропические культуры
• Семеноводство овощных культур .

Дисциплины по выбору

• Основы зоологии
• Биология 
• Основы садоводства
• Цветоводство 
• Вредители и болезни декоративных культур
• Частное овощеводство
• Основы топиарного искусства
• Химические средства защиты растений
• Основы ландшафтного дизайна
• Грибоводство
• Газоноведение
• История овощеводства
• Бухгалтерский учет и финансы в АПК
• Организация внешних коммуникаций на предприятиях АПК
• Вредители и болезни плодово-ягодных культур
• Частное плодоводство
• Декоративные культуры
• Современные технологии в овощеводстве защищенного грунта
• Сортоведение
• Садово-парковое искусство
• Основы моделирования озеленения в садоводстве
• Экологические функции почв.