Магистратура "Бизнес-технологии в индустрии гостеприимства" в Института менеджмента, туризма и индустрии гостеприимства КБГУ им. Х. М. Бербекова, Нальчик

Магистранты получают компетенции в области современного гостиничного девелопмента, управления деятельностью гостиничного предприятия, получают знания и навыки в области ресторанного менеджмента, маркетинга, технологий формирования и продвижения гостиничного продукта и др.

Изучаемые дисциплины:

• Теория и методология социально-экономических исследований в индустрии гостеприимства
• Правовое обеспечение деятельности в туристской индустрии
• Информационное обеспечение и компьютерные технологии, в индустрии гостеприимства
• Современный гостиничный девелопмент
• Виды и особенности управления в гостиничном бизнесе
• Психология делового общения и этикет в индустрии гостеприимства
• Английский язык в сфере гостиничного бизнеса.

Вариативная часть:

• Ресторанный менеджмент
• Построение эффективной системы найма и обучения персонала в гостиничной сфере
• Управление персоналом в индустрии гостеприимства
• Структура гостиничного бизнеса
• Маркетинг в индустрии гостеприимства
• Организация массовых мероприятий в гостиничном комплексе
• Туристско-рекреационное проектирование и освоение территорий
• Управление качеством услуг в гостиничном бизнесе
• Структура договоров с операторами
• Ценообразование в гостиничной деятельности
• Компьютерные технологии в науке туристской индустрии
• Технологии формирования и продвижения гостиничного продукта
• Международный гостиничный бизнес
• Современные системы продаж в гостиничном бизнесе
• Форматы гостиничных проектов
• Управление доходами гостиничного предприятия
• Межкультурные коммуникации в гостиничном бизнесе.